Олег Иванович
Резюме Технолог
12 грудня 2017р.Київська область
Зайдіть або зареєструйтесь як роботодавець, щоб побачити контактну інформацію.
- Освіта—
- Досвід роботине має значення
- Тип роботибудь-яка
- Вид зайнятостібудь-який
Професійні навички
- Excel
- Водитель
- Производство
- Заместитель директора
- ДСТУ
- Инженер
- Подбор оборудования
- Технолог
- Инженер-технолог
- NET
Початковий текст
***** ОЛЕГ ИВАНОВИЧ
Цель: получение должности технолога, директора производства.
Дата рождения: ************.
Место жительства: 02140 Киев *****************************.
тел. моб. Показати контакти
j (mailto:***************)oi (mailto:***************)************ (mailto:***************)
Семейное положение: женат, 2-е детей
Образование: Высшее.
Учебное заведение: Украинский государственный университет
пищевых технологий.
Специальность: Инженер-технолог мясной промышленности.
Профессиональные знание технологии производства колбасных изделий и
навыки: мясопродуктов от обвалки до выхода готовой продукции и
нормативно-технологической документации. Опыт успешного
запуска цехов с нуля по производству колбасных изделий.
Работа с контролирующими органами.
Опыт внедрения на производстве системы
управления безопасностю пищевых продуктов
ДСТУ ISO 22000:2007 (НАССР)
Опыт работы: 2016-2017 ФОП «Султан Баша» -главный технолог
производства.
2015-2016 служба в всу
2013 – ФОП «Султан Баша» - технолог, запуск цеха по
производству колбасных изделий и мясопродуктов с нуля,
подбор оборудования, технологической документации ,
персонала.
Производство колбасных изделий HALAL.
2001-2013 ООО «УКРПРОДПЕРЕРОБКА» :
2001-2002г мастер колбасного цеха;
2002-2005г главный технолог;
2005-2006г заведующий производством;
2006-2013г заместитель директора по производству.
(Разработка рецептур и производство колбасных изделий, мясопродуктов; полный контроль производства, ведение НТД, обеспечение производства сырьем и вспомогательными материалами, расчет себестоимости выпускаемой продукции, учет и инвентаризация, работа с контролирующим органами СЕС и ВЕТ службами).
1999-2001 ЗАТ «КМПЗ» Киевская колбасная фабрика.
Мастер производства.
Дополнительная ПК Word, Excel
информация: Водительское удостоверение – кат. «В, С»
Личные качества: коммуникабельность, навыки общения на разных уровнях,
ответственность, целеустремленность, умение быстро
ориентироваться сложившейся ситуации и самостоятельно
принимать решения, желание работать. Потребность
профессионального роста и развития.