Олег Иванович

Резюме Технолог

12 декабря 2017 г.

Киевская область

Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.

Образование—
Опыт работыне имеет значения
Тип работылюбая
Вид занятостилюбой

Профессиональные навыки

Исходный текст

***** ОЛЕГ ИВАНОВИЧ

Цель: получение должности технолога, директора производства.

Дата рождения: ************.

Место жительства: 02140 Киев *****************************.

тел. моб. Показать контакты

j (mailto:***************)oi (mailto:***************)************ (mailto:***************)

Семейное положение: женат, 2-е детей

Образование: Высшее.

Учебное заведение: Украинский государственный университет

пищевых технологий.

Специальность: Инженер-технолог мясной промышленности.

Профессиональные знание технологии производства колбасных изделий и

навыки: мясопродуктов от обвалки до выхода готовой продукции и

нормативно-технологической документации. Опыт успешного

запуска цехов с нуля по производству колбасных изделий.

Работа с контролирующими органами.

Опыт внедрения на производстве системы

управления безопасностю пищевых продуктов

ДСТУ ISO 22000:2007 (НАССР)

Опыт работы: 2016-2017 ФОП «Султан Баша» -главный технолог

производства.

2015-2016 служба в всу

2013 – ФОП «Султан Баша» - технолог, запуск цеха по

производству колбасных изделий и мясопродуктов с нуля,

подбор оборудования, технологической документации ,

персонала.

Производство колбасных изделий HALAL.

2001-2013 ООО «УКРПРОДПЕРЕРОБКА» :

2001-2002г мастер колбасного цеха;

2002-2005г главный технолог;

2005-2006г заведующий производством;

2006-2013г заместитель директора по производству.

(Разработка рецептур и производство колбасных изделий, мясопродуктов; полный контроль производства, ведение НТД, обеспечение производства сырьем и вспомогательными материалами, расчет себестоимости выпускаемой продукции, учет и инвентаризация, работа с контролирующим органами СЕС и ВЕТ службами).

1999-2001 ЗАТ «КМПЗ» Киевская колбасная фабрика.

Мастер производства.

Дополнительная ПК Word, Excel

информация: Водительское удостоверение – кат. «В, С»

Личные качества: коммуникабельность, навыки общения на разных уровнях,

ответственность, целеустремленность, умение быстро

ориентироваться сложившейся ситуации и самостоятельно

принимать решения, желание работать. Потребность

профессионального роста и развития.

‹›×