Резюме Администратор кафе, магазина – 5 000 грн.

Мета: Соискание должности администратора

Професійні навички

Досвід роботи

• 10.2007 – поточного часу

  ООО «Альфа-Ритейл» (торговый центр «Класс», кафе «Территория отдыха»)

  Администратор. Обязанности:
  - контроль подготовки предприятия к открытию
  - проверка работоспособности всех единиц оборудования
  - знание ассортимента и цен товаров, блюд и напитков, новинок
  - проведение собеседований
  - обучение персонала и контроль знаний, повышение квалификации
  - обработка табелей учета рабочего времени
  - контроль деятельности всех подразделений ( барменов, официантов, кассиров, мойщиц посуды, уборщиц)
  - контроль трудовой дисциплины (внешний вид, обслуживание, корпоративная лексика)
  - составление графика выхода на работу и контроль его выполнения
  - знание кассовой дисциплины, работа на кассовом аппарате, терминале, инкассация
  - приём товара и инвентаризация
  - контроль планограмм, сроков годности
  -контроль состояния, комплектности и учета посуды и основных средств
  - предоставление клиентам необходимой информации, помощь при выборе блюд и принятии заказов на проведение детских праздников, банкетов, торжеств
  - предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций.

• 10.2003 – 09.2007

  Супермаркет «Класс»

  Старший продавец отдела «Кулинария». - приём товара
  - оформление витрины согласно планограмме
  - консультация и обслуживание покупателей
  - заполнение заборных листов и актов списания
  - контроль сроков годности и хранения товара
  - составление графиков работы.

• 11.1999 – 07.2003

  ООО фирма «Посад»

  Старший смены магазина. - организация работы персонала магазина
  - заказ товара
  - приём товара
  - оформление витрины
  - контроль сроков годности товара
  - обслуживание покупателей
  - кодирование кассы по кодам товара
  - инкассация
  - проведение инвентаризаций.

• 09.1995 – 11.1999

  Универмаг «Украина»

  Кассир. Расчет покупок, кодирование кассы по кодам товара, инкассация.

• 09.1983 – 08.1990

  ОРО «Спорттовары»

  Продавец 1 категории, зав. отделом спортинвентаря и обуви, зав. складом. Выдача товара, приём товара, реализация, проведение инвентаризаций.

Освіта

середня спеціальна

• 09.1981 – 05.1983

  Харьковский техникум советской торговли

  Товаровед.
  

Додаткові відомості

• Знання мов:

  украинский (родной).

• Додатково про себе:

  Личные качества: умение сосредотачиваться на главном, активность, исполнительность, энтузиазм, высокая работоспособность, надёжность, порядочность, творческий подход к работе, инициативность.
  Дополнительная информация: Владение компьютером на уровне пользователя. Знание компьютерных программ MS-Word, Excel, PowerPoint, R-Keeper, Internet, электронная почта.