Серей
Резюме Шеф-повар
3 березня 2015р.Харків
Зайдіть або зареєструйтесь як роботодавець, щоб побачити контактну інформацію.
- Освіта—
- Досвід роботибільше 5 років
- Тип роботипостійна
- Вид зайнятостібудь-який
Мета: Рассматриваю вакансию шеф-повара. Усовершенствование навыков кулинарного мастерства, идти в ногу с современной кухней.
Професійні навички
Организация закупки товара. Подбор персонала. Составление технологических карт. Контроль качества продуктов. Обновление меню. Организация и проведение банкетов. Знаком с узбекской, армянской, китайской, европейской, итальянской, русской и украинской кухней. Работа с современным оборудованием. Полная организация рабочего процесса кухни.
Досвід роботи
- –
Ресторан ?Итальянский гриль?
Су-шеф.
- –
Ресторан ?Терем?
Повар.
- –
Ресторан ?la-Strada?
Повар.