Денис
Резюме Бармен
19 березня 2014р.Харків
Зайдіть або зареєструйтесь як роботодавець, щоб побачити контактну інформацію.
- Освітасередня спеціальна
- Досвід роботи2-5 років
- Тип роботибудь-яка
- Вид зайнятостібудь-який
Мета: Должности бармена, бар-менеджера
Професійні навички
Отличное знание программы «R-keeper»,
Работа с кассой,
Составление карты бара,
Владение техникой приготовления коктейлей,
Навыки приготовления высококачественного кофе,
Приготовление уникальных коктейлей на основе кофе,
Встреча и размещение гостей,
Сервировка зала,
Опыт проведения инвентаризации,
Обучение барменов,
Работа с торговыми представителями,
Составление заявок,
Прием товара.
Досвід роботи
- –
Компас
Бармен. Работа с программой «R-keeper» и кассой,
Составление карты бара,
Приготовления высококачественного кофе и коктейлей на основе кофе,
Встреча и размещение гостей,
Опыт проведения инвентаризации,
Обучение барменов,
Работа с торговыми представителями,
Прием товара. - –
Таки-Маки
Бармен. Приготовления высококачественного кофе и коктейлей на основе кофе,
Опыт проведения инвентаризации,
Работа с торговыми представителями,
Прием товара. - –
Bar-coffe
Официант. Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Знание меню и изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков.
Оказание помощи гостю при составлении заказа и времени приготовления блюд.
Работа с «R-keeper» и кассой.
Освіта
середня спеціальна
- –
Экономика предприятий.
Экономист. - –
Менеджмент.
Менеджмент организации городского хоз-ва.
Підвищення кваліфікації
Курсы «Mr.Bar» подготовка бармен-профессионал 2013 годДодаткові відомості
Відрядження:
готовий(-а) до відряджень.
Додатково про себе:
Навыки делового общения, глазомер, внимание.