Ольга Николаевна
Резюме Зав. производством кулинарии – 6 000 грн.
9 лютого 2013р.Харків (можливий переїзд до іншого міста)
Зайдіть або зареєструйтесь як роботодавець, щоб побачити контактну інформацію.
- Освітавища
- Досвід роботибільше 5 років
- Тип роботибудь-яка
- Вид зайнятостібудь-який
Професійні навички
Выпуск кулинарной продукции,контр.за качеством,разработка технологических карточек,набор,обучение персонала,начисление зар.платы,расчет сырья,расширение,замена ассортимента,планограмма,матрица,мониторинг,обучение поваров,переучеты,работа с СЭС,разработка ТУ,закупка оборудования,инвентаря,расчет себестоимости,работа с поставщиками,аудиторские проверки,контроль за списанием,отслеживание причин нулевых продаж.
Досвід роботи
- –
ООО«Бэлфи»
Зав.производством.
- –
ОООфирма«Посад»
Зав.производством.
- –
Маркет«Велика кишеня»
Зав.производством.
- –
Школьное объединение«Мрия-92»
Повар-пекарь-кондитер.
Освіта
вища
- –
Хранение,переработка,консерв.мяса.
Технологический факульт.Магистр. - –
Инженер-технолог.
Инженерно-технологический,красный диплом/Магистр питания.
Підвищення кваліфікації
Повар6-го разряда,награждена дипломом«золотые руки-2006»Додаткові відомості
Знання мов:
украинский (родной), английский (средний).
Відрядження:
готовий(-а) до відряджень.
Додатково про себе:
Легко обучаема,обладаю организаторскими способностями,исполнительна,контактна,наличие лидерских качеств,умение работать в команде,стрессоустойчива,веду здоровый образ жизни.