Ольга Николаевна
Resume Зав. производством кулинарии – 6 000 грн.
9 February 2013y.Kharkiv (relocation to another city available)
- Educationhigher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeany
- Work typeany
Professional skills
Выпуск кулинарной продукции,контр.за качеством,разработка технологических карточек,набор,обучение персонала,начисление зар.платы,расчет сырья,расширение,замена ассортимента,планограмма,матрица,мониторинг,обучение поваров,переучеты,работа с СЭС,разработка ТУ,закупка оборудования,инвентаря,расчет себестоимости,работа с поставщиками,аудиторские проверки,контроль за списанием,отслеживание причин нулевых продаж.
Work experience
- –
ООО«Бэлфи»
Зав.производством.
- –
ОООфирма«Посад»
Зав.производством.
- –
Маркет«Велика кишеня»
Зав.производством.
- –
Школьное объединение«Мрия-92»
Повар-пекарь-кондитер.
Education
higher
- –
Хранение,переработка,консерв.мяса.
Технологический факульт.Магистр. - –
Инженер-технолог.
Инженерно-технологический,красный диплом/Магистр питания.
Professional development
Повар6-го разряда,награждена дипломом«золотые руки-2006»Additional information
Language ability:
украинский (родной), английский (средний).
Business trips:
ready for business trips.
More about myself:
Легко обучаема,обладаю организаторскими способностями,исполнительна,контактна,наличие лидерских качеств,умение работать в команде,стрессоустойчива,веду здоровый образ жизни.