Людмила
Резюме Управляющий производством
31 августа 2011 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образование—
- Опыт работыне имеет значения
- Тип работылюбая
- Вид занятостилюбой
Цель: Найти работу управляющего кондитерским или кулинарным производством.
Профессиональные навыки
Составление калькуляционных и технологических карточек
Разработка новых видов продукции
Проведение инвентаризации
Анализ рентабельности продукции
Анализ продаж
Организация работы производства согласно технологическим процессам
Знание оборудования и умения работать на нем.
Управление персоналом
Контроль качества
Составление любого меню
Знание санитарных норм и правил
Разработка новых видов продукции
Проведение инвентаризации
Анализ рентабельности продукции
Анализ продаж
Организация работы производства согласно технологическим процессам
Знание оборудования и умения работать на нем.
Управление персоналом
Контроль качества
Составление любого меню
Знание санитарных норм и правил