Resume Управляющий производством

Составление калькуляционных и технологических карточек
Разработка новых видов продукции
Проведение инвентаризации
Анализ рентабельности продукции
Анализ продаж
Организация работы производства согласно технологическим процессам
Знание оборудования и умения работать на нем.
Управление персоналом
Контроль качества
Составление любого меню
Знание санитарных норм и правил