Ольга Николаевна
Резюме Зав. производством кулинарии – 6 000 грн.
9 февраля 2013 г.Харьков (возможен переезд в другой город)
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работылюбая
- Вид занятостилюбой
Профессиональные навыки
Выпуск кулинарной продукции,контр.за качеством,разработка технологических карточек,набор,обучение персонала,начисление зар.платы,расчет сырья,расширение,замена ассортимента,планограмма,матрица,мониторинг,обучение поваров,переучеты,работа с СЭС,разработка ТУ,закупка оборудования,инвентаря,расчет себестоимости,работа с поставщиками,аудиторские проверки,контроль за списанием,отслеживание причин нулевых продаж.
Опыт работы
- –
ООО«Бэлфи»
Зав.производством.
- –
ОООфирма«Посад»
Зав.производством.
- –
Маркет«Велика кишеня»
Зав.производством.
- –
Школьное объединение«Мрия-92»
Повар-пекарь-кондитер.
Образование
высшее
- –
Хранение,переработка,консерв.мяса.
Технологический факульт.Магистр. - –
Инженер-технолог.
Инженерно-технологический,красный диплом/Магистр питания.
Повышение квалификации
Повар6-го разряда,награждена дипломом«золотые руки-2006»Дополнительные сведения
Знание языков:
украинский (родной), английский (средний).
Командировки:
готов(-а) к командировкам.
Дополнительно о себе:
Легко обучаема,обладаю организаторскими способностями,исполнительна,контактна,наличие лидерских качеств,умение работать в команде,стрессоустойчива,веду здоровый образ жизни.