Виталий Сергеевич
Резюме Инженер-технолог предприятий ресторанного хозяйства, су-шеф, повар – 4 000 грн.
22 июня 2014 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Профессиональные навыки
Работа поваром европейская кухня - 5 лет, японская кухня - 1 год
Опыт работы
Сеть ресторанов ? Мафия ?
Бригадир кухни.
- –
Сеть кафе «Кофеин»
Су-шеф. Контроль выдачи блюд, обучение персонала, составление технической документации.
- –
Массандровский пляж, ресторан Ван-Гог
Повар горячего цеха.
- –
Сеть ресторанов «Mafia»
Бригадир кухни. Холодные блюда и закуски, десерты, горячие блюда.
- –
Сеть ресторанов «Горячая Тройка»
Суши-повар.
Образование
высшее
- –
Инженер-технолог.
Научно-учебный институт пищевых технологий и бизнеса. - –Днепропетровская обл., г.Марганец ПТУ №68
Повар.
Повар 4-го разряда.
Повышение квалификации
Бармен 4-го разряда, художник-оформительДополнительные сведения
Командировки:
готов(-а) к командировкам.