******* Данил Андреевич
Полная занятость.
Возраст:20 лет
Город:Харьков
Адрес:Барабашова 38
Телефон: Показати контакти
Эл. почта:**********************
с 11.2018 по 06.2019 (7 месяцев)
Salateira, Харків (Ресторан)
Управление работой ресторана и команды 16 человек (подбор, обучение, мотивация, увольнение, составление графиков)
Подготовка и проведение специальных мероприятий, повышение продаж, продвижение новых блюд и продуктов;
Работа с гостями (отзывы, решение конфликтных ситуаций),
Продвинутый пользователь 1c
Знание кассовой дисциплины
Действия при проведения проверок контролирующими органами
Имею положительную характеристику от всего высшего руководства.
Знания принципов HACCP.
Обеспечивать функционирование ресторана в соответствии с требованиями действующего законодательства и внутренних нормативных документов, в частности документации системы управления качеством и безопасностью продукции (далее - система управления), санитарных требований, правил личной гигиены, охраны труда и пожарной безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка.
Осуществлять контроль соблюдения требований кассовой дисциплины, порядка хранения наличных денежных средств и проведения инкассации.
Проводит открытия и закрытия ресторана
Осуществляет анализ выявленных фактов недостач и излишков Проводить инвентаризацию
Обеспечивать высокий уровень обслуживания .
с 05.2018 по 11.2018 (6 месяцев)
Salateira, Харків (Ресторан)
кассовая дисциплина
высокие стандарты обслуживания
Продвижение новых блюд
Работа с гостями,решения конфликтных сиуаций
логістика, Харків
Неоконченное высшее, с 09.2016 по 09.2020 (4 года)
Навыки работы с компьютером
Продвинутый пользователь ПК
Высокие знания 1C
Английский ─ средний
20 лет, имел опыт работы официантом, кассиром и дошел до администратора. Был бы рад поработать в ресторане, с интресными задачами. Сильные навыки: общительность, комуникабельность, стресоустойчивость, трудолюбивость.
Резюме размещено по адресу: www.work.ua/resumes/5508265