Резюме Лаборант

ОПЫТ РАБОТЫ

********** – **********

ООО «Восточно-украинская компания «Малтюроп» г. Харьков

Лаборант хим. – физ. исследований

• .Выполнение химико – физических анализов по оценке качества сырья и готового продукта

*************.03.2013

• .Отбор проб

• . Контроль качества сырья и готового продукта, учет результатов анализов, оформление отчетной документации

• .Анализ несоответствий при поступлении сырья

• .Метрологическая оценка и калибровка оборудования, поверка и аттестация оборудования, учет и заказ реактивов и расходных материалов

• .Участие в экспериментальной работе по внедрению новых методов анализов качества

• .Подготовка сличительных образцов и материалов для лабораторий элеваторов хранения

• .Проведение микросоложения ячменя (производство в минимальных масштабах)

• .Участие в тестировании качества и микросоложении сортов с участков сортоиспытаний

ЧФ ООО «Малтюроп Юкрейн», г. Чернигов

Заведующая лабораторией хим. - физ. исследований

• .Планирование деятельности (планирование анализов, предупреждающие и корр. действия) контроль обеспечения ресурсами, работа приборов, наличие основных и вспомогательных средств

• .Оформление, составление и выписка качественных удостоверений на продукцию

• .Контроль наличия и соответствия сопроводительных документов, сопровождающих принятые партии ячменя (качественные, карант. сертификаты, протоколы по пищевой безопасности)

• .Отчетность руководству, ведение деловой переписки

• .Статистическая обработка данных

• .Учет рабочего времени (графики, табеля)

• .Проведение внутренних проверок оборудования

• .Контакты с клиентами, поставщиками, госслужбами (получение различных разрешений) (городская, областная СЭС, стандартметрология, карант. инспекция)

• .Организация и проведение аттестации лаборатории

• .Поверка и аттестация оборудования

• .Документальное оформления оплат, получение товаров и услуг, ведение таблицы затрат

• .Планирование и прогноз бюджета

• .Оформление документов (сырьевая справка, справка о происхождении) для брокерских компаний при экспорте солода

• .Проведение тендера поставщиков

• .Подбор, адаптация и увольнение персонала (проведение собеседований, ознакомление с работой, обучение проведение аттестаций)

ОБРАЗОВАНИЕ:

2000-2005

Харьковский государственный

аграрный университет им. В.В.Докучаева

специалист, инженер лесного хозяйства

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ И НАВЫКИ

• .постановка опытов на опытных участках и в лаборатории

• .поиск информации

• .работа с лабораторной техникой и знание аналитического оборудования

• .сортовая чистота ячменя (методика IFBM)

• .правила оформления текущей документации

• .правила и нормы техники безопасности работы в лаборатории и поведения на производстве

• .методы техно - химического контроля сырья и готового продукта

• .нормативная документация и требования к качеству сырья и готовой продукции

• .положительное проведение аттестации лаборатории «с нуля»

• .проведение внутренних аудитов, внутренний аудитор компании по стандартам ISO 22000:**************:2008(наличие сертификатов)

• .написание методик и процедур на основании ДСТУ, ГОСТ, ТУ и аналитики ЕВС

• .курс повышения квалификации «Основы микробиологии. Асептика. Обеспечение микробиологической безопасности в индустрии производства напитков» - Национальный Университет продуктовых технологий, г. Киев (наличие сертификата)

• .курс повышения квалификации «Современные методы контроля качества и безопасности продуктов» г. Киев(наличие сертификата)

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

ПК свободный уверенный пользователь: Word, Excel 2010 – составление таблиц любой сложности – макросы, линкование и прочее, Offis Outlook, Lotus, 1С 7 – 1С 8.

Английский язык – Intermediate;

наличие водительского удостоверения.