Резюме Официант, бармен – 5 000 грн.

Обязанности:
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностьюприборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере ихзагрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучениеизменений в меню, знаниеосновных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказаниепомощи при составлениизаказа. Консультирование по времениприготовления блюд.
Приемзаказов от клиентаресторана.
Подача блюд и напитковсогласноустановленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своїй компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Увеличение прибыли предприятия, за счет качественного, грамотного обслуживания, привлечение новых клиентов и поддержание постоянных клиентов
Опыт работы в обслуживании VIP- персон
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над поморником официанта и официантами
Оформление ежедневной отчетности, реестров в концерабочего дня.
Оформление зала и сервіровка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ
Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфереобслуживания и торговли.
Сертификат об окончаниикурсов подготовки официантов.
Приятнаявнешность.
Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.
Продвинутыйпользователь ПК, компьютерныхпрограмм Microsoft Word, Excel, имею опыт работы в 1СОбщепит и програмне Таверна знания R-Keeper