Резюме Управляющий рестораном – 6 500 грн.

Досвід роботи

• 10.2011 – 04.2015

  ГК Мастергуд, кофейня У фонтана

  Управляющий. 1. Осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана.
  2.Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результата производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
  3. Изучение спроса потребителей на продукцию заведения.
  4.Заключение договоров поставки, контроль сроков реализации, ассортимента, количества и качества получаемой продукции.
  5. Осуществление организации учета производимых работ и услуг, предоставление отчетности о произ.

• 10.2010 – 09.2011

  Испанский ресторан Естадио

  Администратор. 1.Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
  2. Консультация посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, специальным акциям, наличия бонусных программ и т.д.
  3. Принятие мер к предотвращению и урегулированию конфликтных ситуаций, рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
  4.Контролирь соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований.

Освіта

вища

• 2013 – 2015

  Харківський національний педагогічний університет імені Г.С. Сковороди

  Юриспруденция.
  Правознавство.

• 2008 – 2012

  Харківський національний університет міського господарства ім. О. М. Бекетова

  Менеджмент-экономист гостинично-курортно-туристического бизнеса.
  Менеджмент.

Підвищення кваліфікації

Додаткові відомості

• Відрядження:

  готовий(-а) до відряджень.

• Додатково про себе:

  - имею навыки организации и проведения семинаров и тренингов
  - навыки обучения и аттестации персонала
  - стремлюсь к постоянному росту и развитию.
  Новое не пугает меня – с удовольствием берусь за сложные задачи, требующие нестандартных подходов
  - всегда беру ответственность за свои действия, поэтому в каждом из них стремлюсь к точности и результативности
  - веду здоровый образ жизни
  - русский и украинский языки свободно, английский –
  ур-нь Pre-Intermediate
  - владение ПК на уровне опытного пользователя (Word, Excel, Power Point, 1С и др.)
  - имею загранпаспорт и водительское удостоверение категории «В».

• Рекомендації:

  Личностные качества:
  - активная жизненная позиция
  - нацеленность на результат
  - эмоциональная стабильность и позитивное мышление
  - адекватная самооценка и лидерский потенциал
  - стремление к профессиональному росту
  - высокая работоспособность в быстром темпе.