Андрей Владимирович
Резюме Шеф-повар су-шеф
26 лютого 2015р.Харків (можливий переїзд до іншого міста)
Зайдіть або зареєструйтесь як роботодавець, щоб побачити контактну інформацію.
- Освітасередня спеціальна
- Досвід роботибільше 5 років
- Тип роботипостійна
- Вид зайнятостібудь-який
Мета: Ищу работу шеф-повара или су-шефа для реализации своих идей
Професійні навички
Разработка меню
контроль работы персонала кухни
работа с поставщиками
проведение банкетов и фуршетов любой сложности
работа в программе ресторан експерт
контроль работы персонала кухни
работа с поставщиками
проведение банкетов и фуршетов любой сложности
работа в программе ресторан експерт
Досвід роботи
- –
Ресторан Шариков
Шеф повар ресторана. Разработка и внедрение нового меню как основного так и сезонных предложений
работа с поставщиками
контроль работы персонала кухни
проведение инвентаризации.