Игорь Иванович
Резюме Повар
2 апреля 2020 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образование—
- Опыт работыне имеет значения
- Тип работылюбая
- Вид занятостилюбой
Профессиональные навыки
Исходный текст
**** Игорь Иванович
************* грн
Полная занятость.
Возраст:26 лет
Город:Харьков
Контактная информация
Телефон: Показать контакты
Эл. почта:*********************
Опыт работы
Повар-универсал
с 12.2019 по наст. время (4 месяца)
Set24, Харьков (Служба доставки еды.)
-Приготовление заготовок
-Приготовление полуфабрикатов
-Приготовление суши и роллов
-Приготовление пиццы
-Приготовление блюд гарячего и холодного цехов японской кухни (супы,лапша,тяхан и т.д)
-Приготовление запеченных роллов
-Проведение инвентаризацией
-Соблюдение чистоты рабочего места
Повар
с 04.2019 по 09.2019 (5 месяцев)
Япошка, Харьков (Доставка еды.)
-Приготовление блюд согласно процесса.(согласно технологическим картам и технологиям приготовления)
-Контроль качества используемого сырья.
-Приготовление соусов,полуфабрикатов,заготовок.
-Контроль чистоты на процессе.
-Успешное прохождение курса обучения в школе поваров-сушистов.
-Параллельное изучение процесса паназиатской кухни.
-Успешная организация работы персонала заготовочного процесса.
Повар
с 05.2018 по 04.2019 (11 месяцев)
Буфет, Харьков (Сеть заведений быстрого питания.)
-Контроль работы заведения в ночную смену.
-Формирование отчетности.
-Проведение инвентаризаций.
-Приготовление продукции.(полуфабрикаты)
-Обслуживание гостей.
-Контроль чистоты зала и кухонной зоны.
-Прием продукции.
Образование
ХНУ им.В.Н Каразина
Международной экономики и туристического бизнеса., Харьков
Неоконченное высшее, с 09.2012 по 09.2015 (3 года)
Профессиональные и другие навыки
Знание правил хранения продуктов. (1 год опыта)
Продвинутый, использую в настоящее время.Знание технологического оборудования. (1 год опыта)
Продвинутый, использую в настоящее время.Навык проведения инвентаризаций. (3 года опыта)
Свободно, использую в настоящее время.Знание санитарно-гигиенических норм. (1 год опыта)
Продвинутый, использую в настоящее время.Навык самостоятельного приготовления блюд. (1 год опыта)
Выше среднего, использую в настоящее время.
Знание языков
Украинский ─ выше среднего
Русский ─ свободно
Английский ─ начинающий
Дополнительная информация
Целеустремлен,пунктуален,стрессоустойчив,коммуникабелен,внимателен,аккуратен,ответственный,легко обучаем,умею работать в команде,уверенный.Умею самостоятельно принимать целесообразные решения.
Резюме размещено по адресу: www.work.ua/resumes/5690618