Иван
Резюме Повар-универсал, повар холодного цеха – 3 500 грн.
3 ноября 2016 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиесреднее специальное
- Опыт работыдо 1 года
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостиполный день
Профессиональные навыки
1. знание вкусовых качеств блюд
2.знание технологического оборудования
3.навыки приготовления различных блюд
4.умение оформлять блюда
5.знание правил хранения продуктов
2.знание технологического оборудования
3.навыки приготовления различных блюд
4.умение оформлять блюда
5.знание правил хранения продуктов
Опыт работы
- –
Кафе-ресторан " Папа Roma"
Повар горячего цеха, повар-универсал. 1. Личное приготовление блюд;
2. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
3. Контроль качества приготовленных блюд;
4. Проведение инвентаризации остатков продукции.
5.Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
6.Составление заказов на продукцию.