Иван
Resume Повар-универсал, повар холодного цеха – 3 500 грн.
3 November 2016y.Kharkiv
- Educationspecialized secondary
- Work experienceunder 1 year
- Job typeconstant
- Work typefull day
Professional skills
1. знание вкусовых качеств блюд
2.знание технологического оборудования
3.навыки приготовления различных блюд
4.умение оформлять блюда
5.знание правил хранения продуктов
2.знание технологического оборудования
3.навыки приготовления различных блюд
4.умение оформлять блюда
5.знание правил хранения продуктов
Work experience
- –
Кафе-ресторан " Папа Roma"
Повар горячего цеха, повар-универсал. 1. Личное приготовление блюд;
2. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
3. Контроль качества приготовленных блюд;
4. Проведение инвентаризации остатков продукции.
5.Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
6.Составление заказов на продукцию.