Виктория Витальевна
Резюме Администратор ресторана – 3 500 грн.
17 апреля 2015 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работы1-2 года
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостиполный день
Цель: Управление персоналом, обучение и подбор новых сотрудников. Составление графика выходов сотрудников
Обеспечение и организация бесперебойной работы ресторана
Контроль по предоставлению высокого уровня сервиса, быстрого и качественного обслуживания гостей, чистоты и порядка в зале ресторана
Контроль по соблюдению кассовой дисциплины
Планирование заявок на продукцию, контроль ассортимента, сроков и количества остатков
Проведение инвентаризаций, ревизий, отчет
Профессиональные навыки
Навыки владения программой Micros, R-keeper и знание кассовой дисциплины.
Знание языков: русский, украинский – свободный, английский.
Знание этикета, стандартов обслуживания и сервировки.
Навыки подбора, обучения и управления персоналом.
Опыт работы
- –
ПАО ГК Ялта Интурист
Официант. Обслуживание крупных мероприятий, банкетов, фуршетов, кофе брейков, кейтеринг, знание широкой базы алкогольных напитков, стандартов обслуживания, этикета. Работа в команде.
Образование
высшее
- –
Менеджмент.
Менеджмент, туризм, гостиничный бизнес, диплом специалиста.