Виктория Витальевна
Resume Администратор ресторана – 3 500 грн.
17 April 2015y.Kharkiv
- Educationhigher
- Work experience1-2 years
- Job typeconstant
- Work typefull day
Objective: Управление персоналом, обучение и подбор новых сотрудников. Составление графика выходов сотрудников
Обеспечение и организация бесперебойной работы ресторана
Контроль по предоставлению высокого уровня сервиса, быстрого и качественного обслуживания гостей, чистоты и порядка в зале ресторана
Контроль по соблюдению кассовой дисциплины
Планирование заявок на продукцию, контроль ассортимента, сроков и количества остатков
Проведение инвентаризаций, ревизий, отчет
Professional skills
Уверенный пользователь ПК - Ms Office Word‚ Excel‚ Internet.
Навыки владения программой Micros, R-keeper и знание кассовой дисциплины.
Знание языков: русский, украинский – свободный, английский.
Знание этикета, стандартов обслуживания и сервировки.
Навыки подбора, обучения и управления персоналом.
Навыки владения программой Micros, R-keeper и знание кассовой дисциплины.
Знание языков: русский, украинский – свободный, английский.
Знание этикета, стандартов обслуживания и сервировки.
Навыки подбора, обучения и управления персоналом.
Work experience
- –
ПАО ГК Ялта Интурист
Официант. Обслуживание крупных мероприятий, банкетов, фуршетов, кофе брейков, кейтеринг, знание широкой базы алкогольных напитков, стандартов обслуживания, этикета. Работа в команде.
Education
higher
- –
Менеджмент.
Менеджмент, туризм, гостиничный бизнес, диплом специалиста.