Наталия Олеговна
Резюме Менеджер, администратор ресторана – 3 500 грн.
28 января 2013 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Цель: Быть администратором в ресторане. Следить за работой персоонала, качественным обслуживанием гостей, соблюдениям стандартов работы.
Профессиональные навыки
Хорошо знакома с европейской, азиатской, тайской, японской кухнями.
Имею прекрасную стрессоустойчивость, работоспособность, коммуникабельность.
Владею системами R-KEEPER 6 и 7 версии, POS Ай-ка система
Имею достойный опыт работы в ресторанах Киева и Харькова
Быстро обучаюсь, открыта новым знаниям
Имею 2 года опыта старшим официантом
Опыт работы
- –
Ресторан Riva park shale
Официант. Ресторан премиум класса. Перед началом работы 2 месяца проходила обучение у московского ресторатора. Подготовка роботы с вип- гостями, обучение высоким стандартам обслуживания, постановка грамотной речи и увеличение продаж-все прошла в этом курсе.
- –
Ресторан Маями Блюз, г. Киев
Официант. Ресторан сети «Козырная Карта».
Прошла серьезную подготовку в течении 3-х недель по системе обучения « Семья ресторанов Козырной карты»-продажи, роль официанта в ресторане, языковая подготовка. Работа с гостями высокого уровня (политики, артисты, бизнессмены). - –
Сеть ресторанов Мафия , г. Киев
Старший официант. Контроль за приходом своей смены на роботу
Прием предзаказов на банкеты
Контроль роботы своей смены
Составление стоп-листа
Контроль уборки зала в конце смены
Решение конфликтных ситуаций других официантов при возможном отсуствии администратора. - –
Казино Black Jack
Бармен-официант. Изучила специфику работы в игровом бизнессе. Обязаности бармена и официанта в одном лице.
Образование
высшее
- –
Педагог.
Методика и педагогика преподования английского языка в средней школе.
Дополнительные сведения
Знание языков:
французский (средний).
Командировки:
готов(-а) к командировкам.