Светлана
Резюме Шеф-повар – 5 000 грн.
20 января 2012 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работы2-5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостиполный день
Цель: Найти работу шеф-повара в динамично развивающемся предприятии.
Профессиональные навыки
Опыт работы
- –
Ресторан «Якитория»
Су-шеф, шеф-повар. 1. Подбор и обучение персонала.
2. Формирование графика работы работников кухни.
3. Учет рабочего времени.
4. Оптимизация и организация рабочих процессов.
5. Составление актов закупки сырья.
6. Контроль качества сырья, приготовления полуфабрикатов
7. Контроль за качеством выдачи готовой продукции.
Образование
высшее
- –
Инженер-технолог общественного питания.
Инженерно-технологический, диплом специалиста.
Дополнительные сведения
Знание языков:
украинский (средний).
Дополнительно о себе:
• Быстро обучаемый человек.
• Довожу начатое дело до конца.
• Высокая работоспособность.
• Настроенная на результат.
• Девиз : «Вижу цель- не вижу препятствий »
• Пользователь ПК.