Сергей Александрович
Резюме Управляющий рестораном, зам. управляющего
4 апреля 2011 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работыне имеет значения
- Тип работылюбая
- Вид занятостилюбой
Профессиональные навыки
Открытие ресторана,фин.отчетность перед учредителями,менеджмент и маркетинг ресторана,организация работы персонала,работа с меню,ценообразование,калькулирование блюд,составление и проверка технологических карт,инвентаризация,калькулирование банкетов,заключение договоров на услуги и поставки,контроль над закупками.
Опыт работы
Сплит
Зам директора,упр.барами.
Образование
высшее
- Харьковский гос.университет торговли и питания
Менеджер-экономист.
Менеджмент-организаций.
Дополнительные сведения
Права категории:
B