Мария Александровна
Резюме Администратор ресторана – 6 000 грн.
31 марта 2015 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиенеполное высшее
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Цель: Работа в перспективной компании с возможностью развития, самореализации.
Профессиональные навыки
• -Прием и проведения банкетов,учет и заказ хоз.товаров, барной продукции, обучение персонала, контроль работы персонала, создание и поддержка атмосферы гостеприимства в ресторане.
• - Открытие и закрытие ресторана
• - Работа с кассовым аппаратом, терминалом, R- Keeper
• - Знание меню и изучение изменений в меню.
• Контроль своевременности приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол
• - Ведение табеля учета рабочего времени
• Поддержание чистоты в зале.
• - Открытие и закрытие ресторана
• - Работа с кассовым аппаратом, терминалом, R- Keeper
• - Знание меню и изучение изменений в меню.
• Контроль своевременности приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол
• - Ведение табеля учета рабочего времени
• Поддержание чистоты в зале.
Опыт работы
- –
Паладиум ресторан Панорама
Официант. • Сервировка столов,
• - Прием заказов от посетителей,
• - Обслуживание банкетов, фуршетов, приемов,
• - Обучение новых официантов работы и общения с посетителями,
• - Выездное обслуживание
• - Предоставление счета посетителям.
Образование
неполное высшее
- –
Бухгалтер аграрной промышленности.
Факультет учёт и аудит.
Дополнительные сведения
Дополнительно о себе:
Целеустремленность , инициативность , ответственность , креативность, пунктуальность , быстрая обучаемость , умение работать в команде .