Андрей Владимирович
Резюме Шеф-повар су-шеф
26 февраля 2015 г.Харьков (возможен переезд в другой город)
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиесреднее специальное
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Цель: Ищу работу шеф-повара или су-шефа для реализации своих идей
Профессиональные навыки
Разработка меню
контроль работы персонала кухни
работа с поставщиками
проведение банкетов и фуршетов любой сложности
работа в программе ресторан експерт
контроль работы персонала кухни
работа с поставщиками
проведение банкетов и фуршетов любой сложности
работа в программе ресторан експерт
Опыт работы
- –
Ресторан Шариков
Шеф повар ресторана. Разработка и внедрение нового меню как основного так и сезонных предложений
работа с поставщиками
контроль работы персонала кухни
проведение инвентаризации.
Образование
среднее специальное
- –
Повар-кондитер.