Владимир Сергеевич
Резюме Шеф-повар
12 жовтня 2014р.Харків
Зайдіть або зареєструйтесь як роботодавець, щоб побачити контактну інформацію.
- Освітавища
- Досвід роботибільше 5 років
- Тип роботипостійна
- Вид зайнятостіповний день
Мета: Соискание должности шеф-повара ресторане при гостиничном комплексе.
Професійні навички
- владение ПК: Word, Excel, Интернет.
- знание европейской, кавказской, итальянской, японской и авторской кухни, карвинг.
- знание европейской, кавказской, итальянской, японской и авторской кухни, карвинг.
Досвід роботи
- –
РК Радмир
Шеф-повар. Оснащение оборудованием и инвентарем цехов производстваконтроль продвижения продуктов, готовых блюдсоставление меню, разработка новых блюдконтроль и организация персоналаизучение спроса потребителей на продукцию ресторанаоформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг ресторанного бизнесаконтроль системы и процедуры безопасности, правил и норм охраны труда, правил санитарии и гигиены.