Резюме Администратор ресторана – 4 500 грн.

Досвід роботи

• 01.2014 – 05.2014

  Кафе Тук-Тук

  Администратор. • Ведение смены
  • Составление расписания персонала – оптимизация затрат на персонал на основе планируемых продаж
  • Контроль выполнения стандартов компании
  • Отчеты по продажам и анализ продаж
  • Переучет ТМЦ
  • Заказ продукции на основе планируемых продаж
  • Внедрение новых стандартов направленных на улучшение обслуживания и увеличение прибыли
  • Ведение книги КУРО
  • Составления отчетности по.

• 12.2007 – 10.2013

  МакДональдс

  Начальник участка. • Контроль выполнения стандартов компании
  • Инвентаризация продукции
  • Ведение смены в ночное время
  • Контроль соблюдения принципов складирования
  • Наставническая работа с подчиненными – обратная связь и мотивация
  • Контроль знаний персонала
  • Позиционирование персонала на участке.

Освіта

середня спеціальна

• 09.2003 – 05.2007

  Харьковский радиотехнический техникум

  Обслуживание станков и ртк с чпу.