Виктория
Резюме Администратор, бармен
15 января 2013 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работы2-5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостиполный день
Цель: Карьерный и профессиональный рост, достойная заработная плата
Профессиональные навыки
работа с R-Keeper на уровне кассира,Micros
организация работы бара,ведение инвентаризаций,контроль хранения продуктов бара,кассовая дисциплина,
оформление фуршетов, обслуживание банкетов (макс.300 человек)
Опыт работы
- –
Ripario Hotel Group
Официант ресторана (Ros Marinus). Контроль чистоты ресторана, проверять подготовку зала и ресторана к роботе, сервировку столов.Консультация посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, контроль трудовой дисциплины на смене.
- –
ПАО ГК «Ялта Интурист»(«Диван»)
Бармен. Приготовление напитков,контроль соблюдения кассовой дисциплины,контроль на наличие товаров,проведение инвентаризаций, их защита.
- –
«Харьков-ресторация». Мафия,Якитория
Бармен. Приготовление напитков.кассовая дисциплина.
- –
ПАО ГК «Ялта Интурист» (Диван)
Бармен. Приготовление напитков,контроль соблюдения кассовой дисциплины,контроль на наличие товаров,проведение инвентаризаций, их защита.
Образование
высшее
- –
Менеджмент и администрирование.
Факультет менеджмента, направление -менеджмент гостиничного,курортного и туристического сервиса.
Повышение квалификации
Тренинг по увеличению продаж в ресоране.Английский язык в ресторанном бизнесе.
Тренинг по приготовлению кофе.
Участие в дегустации вин Италии, Франции, Нового света.
Дополнительные сведения
Знание языков:
украинский (эксперт), английский (продвинутый), русский (эксперт).
Командировки:
готов(-а) к командировкам.