Денис
Resume Администратор
31 October 2012y.Kharkiv
- Educationincomplete higher
- Work experienceunder 1 year
- Job typeconstant
- Work typefull day
Professional skills
• Знание R-Keeper
• Умение быстро адаптироваться к новому коллективу
• Умение общаться с любыми типами проблемных гостей
• Быстрая обучаемость
• Качества официального и не официального лидера
• Опыт работы с кофе-машиной
• Навыки в приготовлении некоторых классических коктейлей разной сложности
• Знание основ Японской и Итальянской кухни.
Work experience
- –
Ресторан «Мафия»
АДМИНИСТРАТОР. •Организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей
•Рациональная организация труда персонала
•Предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций и других проблем
•Прием и оформление заказов на обслуживание банкетов
•Повышение трудовой мотивации персонала. - –
Ресторан «Мафия»
ОФИЦИАНТ. •Оформление зала и сервировка стола, соответственно праздничным и текущим событиям
•Оказание посетителям квалифицированной помощи при выборе блюд и напитков
•Контроль своевременности приготовления блюд и их товарного вида перед подачей на стол
•Правильное оформление счета. - –
Ресторан «Мафия»
ХОСТЕС. •Встреча гостей, сопровождение и рациональное расположение в зале
•Подача меню
•Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест.
Education
incomplete higher
- –
Менеджмент.
Менеджмент отельного и курортного туристического сервиса. - –
Менеджмент.
Гостиничное хозяйство.
Additional information
Language ability:
украинский (родной), английский (средний).
Driver's license:
B, C