Денис Евгеньевич
Резюме Менеджер рестораны -клуба – 5 000 грн.
25 лютого 2012р.Харків (можливий переїзд до іншого міста)
Зайдіть або зареєструйтесь як роботодавець, щоб побачити контактну інформацію.
- Освітанеповна вища
- Досвід роботибільше 5 років
- Тип роботипостійна
- Вид зайнятостіповний день
Мета: Развитие ресторана.
Професійні навички
Подбор и обучение барменов и официантов, организация сплоченной команды, а также организация контроля и обеспечение качества сервиса и качественной работы кухни, бара,составление графиков работы персонала, коррекция меню и барной карты, проведение банкетов и разнообразных корпоративных мероприятий, разрешение конфликтных ситуаций сгостями, работа с поставщиками, проведение инвентаризации, работа с кассой ипосттерминалом«R-Kiper»,«Micros», ведение кассового журнала и прочих документальных отчетов
Досвід роботи
- –
Закрытый клуб «Носорог » г. Харьков
Менеджер.
- –
Ресторан-клуб «Театрал»,г.Москва,
Менеджер.
- –
Клуб-ресторан «Зима»,г.Москва,
Бар-Менеджер.
- –
Развлекательный Комплекс «Слава», г.Москва,
Бармен.
- –
Пивной ресторан «Кружка» г. Киев
Официант.
Освіта
неповна вища
- –
Менеджмент организаций.
Факультет менеджмента.
Підвищення кваліфікації
Школа рестораного бизнеса «Авангард»г. МоскваБарменской Ассоциации России.Курсы рестораторов
Курсы дегустаторов коктейлей
Додаткові відомості
Знання мов:
украинский (продвинутый), английский (средний).
Права категорії:
B
Відрядження:
готовий(-а) до відряджень.
Додатково про себе:
Ответственный, целеустремленный, энергичный,легкообучаемый, с искрометным чувством юмора, готов влиться в новый коллектив и превратить повседневную работу в праздник