Юлия Александровна
Resume Администратор
11 October 2011y.Kharkiv
- Educationhigher
- Work experience1-2 years
- Job typeany
- Work typeany
Objective: Соискание должности администратора торгового зала предприятия ресторанного хозяйства
Professional skills
Work experience
- –
Кафе «Аю-Даг»
Администратор кафе. Обязанности (помимо вышеуказанных):
Поддержание работы кафе в период зимнего сезона
Инвентаризация МТЦ кафе.
Организация повседневное обслуживания генеральной дирекции, проведение, организация, контроль банкетов, мероприятий гендиректора «МДЦ Артек». - –
Ресторан(суши-бар) «Гурзуфская веранда», бар-набережная «Морской»
Администратор ресторана/суши-бара/бара. Контроль порядка и дисциплины персонала.
Составление графиков работы, табеля учета рабочего времени,
Контроль продукции бара и кухни, закупка в течение дня.
Ведение кассы, расчёт на базе программ К-keeper и 1С
Составление отчётов.
Достижения: навыки работы на административной должности ресторана, с ненормированным графиком, выносливость при значительной загрузке предприятия в течение сезона. - –
ЧП «Мега-7» (ТРЦ «Мега-Антошка», структурное подразделение: кафе)
Официант/старший официант. Начальный опыт работы в сфере ресторанного хозяйства, знакомство с общей работой кухни, бара, зала, кассы и административного аппарата.
- –
ЧП «Мобилочка»
Продавец-консультант. Получение начального опыта работы в сфере обслуживания. Приобретение навыков общения с клиентами, работы в коллективе, «активных» продаж, работы на результат.
Education
higher
- –
Менеджер гостиничного, курортного, туристического сервиса.
Менеджмент, диплом специалиста «менеджера-экономиста».
Additional information
Language ability:
украинский (эксперт), английский (средний).
More about myself:
Деловые черты: целеустремлённость танка, полный набор управленческих способностей, взвешенное и лёгкое принятие решений, ответственность, исполнительность.
Личностные характеристики: оптимизм, коммуникабельность.