Анна Владимировна
Резюме Бармен
28 березня 2011р.Харків
Зайдіть або зареєструйтесь як роботодавець, щоб побачити контактну інформацію.
- Освіта—
- Досвід роботибільше 5 років
- Тип роботибудь-яка
- Вид зайнятостібудь-який
Мета: Реализация и усовершенствование своих профессиональных навыков в данной специальности.
Професійні навички
Квалификация
Профессионализм, полученный в результате прохождения ступенек официанта, администратора кафе, бармена.
Повышение квалификации в школе «Kolyadenko Service Group»
Практический опыт работы.
Постоянное самообразование. Высокая обучаемость, лидер.
Опыт работы
Бармен администратор - ресторан « Moulin Rouge»(г. Харьков)
Сентябрь2010 – по настоящий момент (причина поиска переезд в г. Киев)
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий
Бармен - паб « Biker Pub» (г. Судак)
Май - Сентябрь2010 (сезонная работа)
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий.
Бармен– Кафе « Арка»
Май 2009 -май 2010
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий
Официант – Кафе « Арка»
Май 2004 -май 2009
Образование
Харьковский Филиал Украинского Государственного Университета Финансов
Профессионализм, полученный в результате прохождения ступенек официанта, администратора кафе, бармена.
Повышение квалификации в школе «Kolyadenko Service Group»
Практический опыт работы.
Постоянное самообразование. Высокая обучаемость, лидер.
Опыт работы
Бармен администратор - ресторан « Moulin Rouge»(г. Харьков)
Сентябрь2010 – по настоящий момент (причина поиска переезд в г. Киев)
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий
Бармен - паб « Biker Pub» (г. Судак)
Май - Сентябрь2010 (сезонная работа)
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий.
Бармен– Кафе « Арка»
Май 2009 -май 2010
приготовление и разлив напитков и коктейлей
контроль наличия ассортимента барной продукции
инвентаризация и отчет по барной продукции.
Осуществление контроля процедуры подготовки счета и принятия оплаты.
Проверка выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий
Официант – Кафе « Арка»
Май 2004 -май 2009
Образование
Харьковский Филиал Украинского Государственного Университета Финансов
Додаткові відомості
Знання мов:
украинский (родной), английский (эксперт).