Vladislav
Resume Мастер участка
13 May 2020y.Kharkiv
- Education—
- Work experiencedoes not matter
- Job typeany
- Work typeany
Professional skills
Original text
Самую свежую версию этого резюме вы можете скачать здесь: https://rabota.ua/cv/11095808 (https://rabota.ua/cv/11095808) |
****** Vladislav | |||
Дата рождения: | *********** | ||
Регион: | Харьков | ||
Возможность переезда: | |||
Телефон(ы): | +38 (068) 679 - 48 - 26 | ||
E-mail: | |||
Мастер участка на производство
(обновлено ***********)
Ключевая информация
Управление командой до 50 человек.
Обеспечение оптимального использования оборудования и проверка состояния.
Соблюдение промышленной санитарии и гигиены.
Контроль качества производимой продукции
Работа с персоналом:постановка и достижения целей, мотивация, поиск и развития талантов, контроль за движением персонала и учет рабочего времени
Разработка планов по улучшению эффективности сервиса и объемов продаж.
Работа с поставщиками сырья, материалов. Расчет объемов плановой доставки продукции, эффективное решение вопросов возникающих при отсутствии необходимых запасов.
Решение технических вопросов с сервисными службами, ремонт оборудования, ремонт ресторана, оптимизация использование энергоресурсов.
Составление P&L, бюджета. Контроль за постатейным выполнением статьей бюджета
Опыт работы
Ассистент менеджера ресторана
июн *************** (******* мес)
McDonalds/МакДональдз Юкрейн Лтд/МакДональдс
Услуги для населения - другое
Опыт управления рестораном.
Управление системами качества и безопасности производства: контроль за соблюдением технологического процесса производства согласно HAССP
Ведение смены, контроль обслуживания посетителей.
Проведение систематичных осмотров оборудование и контроль проведения плановых ТО и внеплановых ремонтов
Проведение маркетинговых мероприятий, направленных на увеличение объемов продаж.
Проведение внутренних аудитов, подготовка к внешним.
Набор и развитие персонала.
Составления расписания и оптимизация рабочего времени персонала
Образование
Харьковский институт экономики и рыночных отношений (Харьков)
Год окончания 2008
Экономический факультет. Менеджмент организаций
Владение языками
Английский - средний
Курсы, тренинги, сертификаты
Effective Management Practice Course(Киев)
Год окончания 2014
Тренинг по эффективному управлению системами ресторана
Applied Equipment Course(Киев)
Год окончания 2012
Тренинг по работе с оборудованием ресторана, решению технических проблем
Это резюме создано на rabota.ua (https://rabota.ua/).
Самую свежую версию этого резюме вы можете скачать здесь: https://rabota.ua/cv/11095808 (https://rabota.ua/cv/11095808)