Алина
Resume Технолог – 10 000 грн.
19 January 2017y.Kharkiv Oblast
- Educationhigher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typeany
Work experience
- –
ООО (Производство кулинарной продукции китайской, японской кухни для индивидуального и общественного питания)
Технолог. - разработка новых видов продукции, технологий приготовления и рецептур;
- введение в производство, организация технологического процесса;
-обучение и контроль персонала;
- проведение дегустаций;
- улучшение и удешевление продукции;
- составление технологических карт,инструкций,ТУ;
- контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдения технологии производственных процессов;
- выявление причин брака продукции, устранение;
- контроль выполнения санитарных норм и правил на производстве. - –
ООО "Техноком" (Nestle), Харьков (Производство продуктов питания быстрого приготовления (Мивина, Новаро))
Химик-аналитик. Контроль качества входящего сырья и готовой продукции, анализ сырья и готовой продукции по физико-химическим и органолептическим показателям, занесение результатов в общую техническую базу, контроль и подготовка нормативной документации, контроль и учет приборов и химическим реактивов, проведение сличительных анализов, обучение новых сотрудников.
- –
ЗАО "Хлебозавод Салтовский"
Контролер качества. Контроль консистенции теста, размера хлебобулочных заготовок, отбраковка некачественной продукции, контроль отправки хлебобулочной продукции заказчикам.
Education
higher
- –
Химик-инженер-технолог жиров и жирозаменителей.
Факультет технологии органических веществ.
Professional development
Семинар "Новітнє харчове законодавство України. Державне регулювання якості та безпечності харчових продуктів. Маркування" (2016)Курсы "Внутренний аудитор систем управления качеством по EN ISO 17025" (2011)
Additional information
Language ability:
украинский (эксперт), русский (эксперт), английский (начальный).
More about myself:
Пользователь ПК, Excel, Word, Internet,emeil.