Владимир Сергеевич
Resume Шеф-повар
12 October 2014y.Kharkiv
- Educationhigher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typefull day
Objective: Соискание должности шеф-повара ресторане при гостиничном комплексе.
Professional skills
- владение ПК: Word, Excel, Интернет.
- знание европейской, кавказской, итальянской, японской и авторской кухни, карвинг.
- знание европейской, кавказской, итальянской, японской и авторской кухни, карвинг.
Work experience
- –
РК Радмир
Шеф-повар. Оснащение оборудованием и инвентарем цехов производстваконтроль продвижения продуктов, готовых блюдсоставление меню, разработка новых блюдконтроль и организация персоналаизучение спроса потребителей на продукцию ресторанаоформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг ресторанного бизнесаконтроль системы и процедуры безопасности, правил и норм охраны труда, правил санитарии и гигиены.