Андрей Валериевич
Resume Директор, управляющий – 7 000 $
29 September 2014y.Kharkiv (relocation to another city available)
- Educationhigher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typefull day
Objective: Получение должности управляющего(директора) ресторана, ночного клуба, кафе для реализации своих умений и навыков в рамках стратегии развития.
Professional skills
- решение финансовых, административных и хозяйственных вопросов
- организация,оплата и контроль системы закупок, работа с поставщиками
- разработка меню и карты бара
- система контроля бухгалтерского учета
- определение категории наценки и разработка гибкой системы скидок
- отчетность перед учредителями
- подбор персонала
- организация и управление-контроль работы подразделений - работа с крупными заказчиками: корпоративные банкеты, массовые вечеринки - систематизация и контроль финансовых потоков
- организация,оплата и контроль системы закупок, работа с поставщиками
- разработка меню и карты бара
- система контроля бухгалтерского учета
- определение категории наценки и разработка гибкой системы скидок
- отчетность перед учредителями
- подбор персонала
- организация и управление-контроль работы подразделений - работа с крупными заказчиками: корпоративные банкеты, массовые вечеринки - систематизация и контроль финансовых потоков
Education
higher
- –
Инжинер-технолог питания.
Инжинерно-технологический специалист.
Professional development
2002г-2003 — курсы Бармен-Официант2003г-2005г-ХГУПТ -повар
Additional information
Driver's license:
A, B, C
Business trips:
ready for business trips.