Давид Валериевич
Резюме Повар, Су шеф
28 ноября 2020 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образование—
- Опыт работыне имеет значения
- Тип работылюбая
- Вид занятостилюбой
Профессиональные навыки
Исходный текст
Дата рождения: ************** г.
Гражданство: Украина
Телефон: Показать контакты
Цель:
Соискание должности
повар
Желаемая оплата труда: 13000 грн
Образование:
2003-2009 Харьковский Государственный Университет питания и торговли
Факультет: «Технология питания» Специальность: Инженер-технолог2005-2006 курсы повара, 3 разряд
2016 курс лекций «ПриродоСообразное Питание"
Опыт работы:
Ресторан "Мне бы рыбы"
Городское кафе « Харек»
Ресторан "Park Avenu"
Бар крафтового пива " Red Door"
Ресторан "Preikule" г. Клайпеда, Литва
Рестран-пивоварня "Старгород"г. Львов
"Первая Линия" бар Москвич
Ресторан-пивоварня « Старгород» г.Харьков
О себе: Целеустремлен‚ стресcоустойчив‚ коммуникабелен‚ внимателен‚ аккуратен‚ ответственен‚ опыт работы с иностранными шеф-поварами. Дюблю готовить и создавать новые блюда, сочетать разные текстуры продуктов, добиваться вкуса. Умение готовить блюда грузинской, итальянской европейской кухни. В последнее время интересует направление «азия» и «правильное питание», здоровая еда. После проекта Топот занялся изучением и приготовлением дикоростущих трав нашего края. Имею опыт в приготовление вегетарианской, сыроедческой кухни, проращивании различных видов ростков. Придерживаюсь направления минимализма, так называемый, simple style.