Желаемая должность: Повар, кондитер Желаемый уровень дохода: от 12 000 грн/мес. Дата рождения: ********** Проживание: г. Харьков, ******************** А Не готов к командировкам. Не готов к переезду. Ключевые знания и навыки: Знание русской, украинской и частично польской, итальянской и армянской кухни; Опыт проведения банкетов до 100 чел; Работал шеф-поваром в единственном лице; Опыт проведения мастер-классов по выпечке тортов, безе, заварных пирожных, кексов, желейный тортов, песочного печенья, фаршированной рыбы; Дисциплинирован, ответственнен, пунктуален, коммуникабелен, педантичен и аккуратен.
Опыт работы: с 04.2020 по 06.2020 (3 месяца)
Собственная мини-пекарня по ул. Клочковской – повар-кондитер Приготовление пирожных, кексов, тортов, пирожков, пиццы; Выпечка хлебо-булочных изделий.
Бизнес прекращен по инициативе арендодателя. с 03.2019 по 03.2020 (1 год) – по совместительству
Средняя образовательная частная школа «Коллегиум» - шеф кондитер | |
с 01.2016 по 01.2019 (3 года)
Монастырь, Харьков, Клочковская 319 (Прием паломников и кормление духовенства) – повар, кондитер | Приготовление первых, вторых блюд, салатов; Приготовление тортов, десертов; Приготовление выпечки (багетов, пирожков, хлеба); Выполнение санитарных норм на предприятии, поддержание идеального порядка; Работа с поставщиками (самостоятельно выполнял все закупки); Составление меню.
с 2010 по 12.2015 (5 лет)
Работал помощником повара и поваром в различных точках общественного питания г. Хмельницкого. |
|
