Резюме Бармен

********* Ирина Владимировна

Место для фотографии

Дата рождения:

*************лет)

Контактный телефон:

Показать контакты с 09.00 до 19.00 мобильный

Гражданство / прописка

Украинка

Адрес места проживания:

г. Харьков, *********************

Цель:

Получение должности «________Бармен,администратор_____________________________»

Образование

среднее профессиональное/ (ненужное удалить)

Начало обучения 2000

Окончание 2003

Учебное заведение ХАДТ

Факультет/ Правознавство Специальность юрист

Опыт работы

Период работы: апрель ******************** (2 года)

Должность:Бармен- Администратор

Организация: Гостиница Калина. Ресторан Калина

Должностные обязанности и достижения:

Обязанности:

- приготовление алкогольных и кофейных напитков

-контроль и учет барной продукции

организация рабочего процесса и контроль трудовой дисциплины в ресторане;

обеспечение полного контроля обслуживания посетителей;

встреча и сопровождение гостей ;

составление графика работы сотрудников;

проведение расчетно-кассовых операции;

инвентаризация;

контроль качества обслуживания клиентов;

контроль чистоты и порядка;

разрешение конфликтных ситуаций в ресторане;

организация и проведение банкетов.

за время моей работы количество посетителей ресторана значительно увеличилось

Период работы: октябрь ****************** (2 года)

Должность: Управляющая

Организация: ФОП Тараников .Кафе Ромашка

Должностные обязанности и достижения:

Открытие кафе с О подбор персонала, ценовая политика, ассортиментный перечень, составление

меню , раскрутка кафе, проведение рекламных акций, работа с поставщиками,учет с помощью программы StoreHouse 4, приход,расход,калькуляционные карты.Уверенно работаю с програмой R-kiper

Период работы: август ******************

Должность: Кассир-продавец

Организация: ООО 'Кисет'

Должностные обязанности и достижения:

приемка товара;предпродажная подготовка товаров;выкладка товара на стеллажах;контроль сроков

реализации товара;участие в инвентаризации;

обеспечение чистоты и порядка в магазине;обслуживание покупателей на кассе, ведение кассовой отчетности,составление и внесение приходных накладных в программе 1с.

Период работы: январь **************** (7 месяцев)

Должность: Бармен-бариста

Организация: ФОП Таможанский В.Г Авторская кондитерская кофейня''КРЕНДЕЛЬ''

Должностные обязанности и достижения:

приготовление коктейлей; приготовление кофейной продукции; проведение расчета клиентов;оформление заявок на поставку товара; ведение учета запасов и ассортимента.

котроль сроков реализации товара.

Дополнительная информация

Семейное положение: разведена,есть дочь 15 лет

Иностранные языки: Английский (базовый), украинский,русский (свободно)

Компьютерные навыки: Печать, сканирование, копирование документов, Интернет, Электронная

почта, Microsoft Word, Microsoft Excel, R-кипер, 1-с

Наличие водительских прав (категории): не имею

При необходимости могу предоставить рекомендации.

-

-

-

-

мм.гггг – мм.гггг

Обязанности

-

-

-

-

-

-

Дополнительные

сведения

Семейное положение, наличие детей, уровень владения ПК, знание специализированных программ, дополнительное образование (повышение квалификации, курсы и тренинги), знание иностранных языков и степень владения, наличие водительских прав и личного автомобиля, профессиональные достижения, личностные качества.