Резюме Рабочий

Ф.И.О:

********** Марина Николаевна

кон.телефон Показать контакты (viber)

Общая информация

Проживание:

Г.Бурынь

Занятость:

Полный рабочий день

Образование:

Полное высшее

Гражданство:

Украина

Пол:

Женский

Возраст:

29 год (************)

Семейное положение:

Разведена, один ребенок

Опыт работы

Период работы:

март 2008 — июль 2013 (******* месяца)

Должность:

Инженер-микробиолог

Компания:

Филиал «Ахтырский сыркомбинат» ЧП «Рось»

Обязанности:

-микробиологический контроль молочной продукции выпускаемой на предприятии; -отбор, подготовка и посев проб; -контроль продукции по ходу технологического процесса; -входной контроль сырья, припасов и материалов; -контроль заквасок; -контроль воды, воздуха в производственных цехах; -контроль санитарного состояния производства и персонала; -приготовление питательных сред и реактивов, робота на автоклаве; -ведение журналов

Период работы:

июль 2013 — декабрь 2014 (******* месяцев)

Должность:

Начальник производственной лаборатории

Компания:

Филиал «Ахтырский сыркомбинат» ЧП «Рось»

Обеспечение контроля качества продукции по всей производственно-технологической цепочке;

Выпуск продукции в соответствии с нормами и стандартами компании;

Обеспечение выполнения всех санитарно-гигиенических норм;

Взаимодействие с контролирующими организациями;

Ведение журналов и документации, подготовка отчетности;

Организация и проведение дегустаций;

Декабрь 2014 – март 2015 (3 месяца)

Начальник службы управления систем качества безопасности продукта

Проведение аудитов;

Разработка программы производственного контроля, графика проведения производственного контроля.

Внедрение системы качества ХАССП.

Разработка основных документов системы

Проведение заседаний группы ХАССП (ведение протоколов заседаний, выполнение предписаний).

Контроль санитарного состояния производства (требования СанПиН).

Март 2015 – август 2016 (******* месяцев)

Начальник лаборатории ООО «Молград» РФ

Организация проведение химических анализов, физико-химических, и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям. Подготовка продукции к государственной аттестации и сертификации. Организация наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивает своевременное представление ее на периодическую государственную поверку. Осуществление контроля за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков. Организация ведение лабораторных анализов и испытаний. Руководство работниками лаборатории.

Август 2016 – январь 2018(******* месяцев)

Технолог ООО «Молград» РФ

Разработка технологических инструкции, схем качества продукции и другую технологическую документацию, внесение изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования. Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию

Образование

Образование:

Полное высшее

Окончание:

2015 год

Учебное заведение:

Сумской Национальный Аграрный Университет

Факультет «Институт заочного образования»

Специальность «Технология хранения, консервирования и переработки молока»

Среднее - специальное

2008 год

Колледж пищевой и перерабатывающей продукции им. П.Василенка

Специализация «Технология молока и молочных продуктов»

Техник - технолог

Дополнительная информация

Навыки и умения:

Легко осваиваю любые новшества, сообразительна, стремлюсь к передовым достижениям в работе.
Характер добрый, по натуре общительна, неконфликтна, трудолюбива, ответственно отношусь к любому делу. Порядочна и надежна в конфиденциальных вопросах.