Резюме Бармен, администратор

Профессиональные навыки

Опыт работы

• 2011 – 2015

  Ресторан «Четыре Комнаты» и Ресторан «Чемодан»

  Бармен-администратор. Основные обязанности:
  - знание программы R-keeper
  - работа с кассой
  - своевременное обслуживание клиентов
  - навык решать конфликтные ситуации
  - умение быстро реализовываться в не стандартных ситуациях
  - умение находить общий язык с клиентами
  - умение работать с кофемашиной
  - отпуск барной продукции
  - введение нужной документации
  - умение вести инвентаризацию
  - умение подобрать и обучить персонал
  - прием и ведение банкетов
  - работа с поставщиками
  - приём товара.

• 2006 – 2011

  Ресторан «Зеленый Попугай»

  Бармен-администратор. Основные обязанности:
  - знание классических коктейлей, элитного алкоголя
  - работа с кассой
  - знание программы R-keeper
  - умение работать с кофемашиной
  - навык решать конфликтные ситуации
  - введение нужной документации
  - умение вести инвентаризацию
  - умение подобрать и обучить персонал.

• 2001 – 2004

  Харьковский Государственный Экономический Университет

  Повар в студенческой столовой.

Образование

высшее

• 2000 – 2006

  Харківський державний університет харчування та торгівлі

  Специальность: инженер-технолог пищевой промышленности.
  Факультет: инженерно-технологический.

Повышение квалификации

Дополнительные сведения

• Командировки:

  готов(-а) к командировкам.

• Дополнительно о себе:

  Умею работать программой R-keeper, с кассовым аппаратом, терминалом, кофемашиной, барным оборудованием. Личностные качества: ответственный, легко обучаемый, дисциплинированный, адекватно реагирую на критику, умение работать в коллективе, коммуникабельный, исполнительный, умение находить общий язык с клиентами