Юлия Владимировна
Резюме Бармен, официант
13 февраля 2015 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работы2-5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Цель: Соискание должности бармена
Профессиональные навыки
-Высокая культура общения с клиентами
-Работа в системе R-Keeper
-Знание ассортимента бара
-Владение техникой приготовления коктейлей
-Навыки приготовления высококачественного кофе
-Ведение кассовой документации, снятие кассы
-Опыт проведения инвентаризаций
-Работа в системе R-Keeper
-Знание ассортимента бара
-Владение техникой приготовления коктейлей
-Навыки приготовления высококачественного кофе
-Ведение кассовой документации, снятие кассы
-Опыт проведения инвентаризаций
Опыт работы
- –
ТРК ?Big Hose?
Бармен,бармен - официант. - подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
Образование
высшее
- –ХНАУ им.Докучаева
Менеджер.