Елена Анатольевна
Резюме Соискание должности заведующей лабораторией, технолога или специалиста по качеству готовой продукции – 5 000 грн.
23 января 2015 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образование—
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостиполный день
Цель: Соискание должности заведующей лабораторией, технолога или специалиста по качеству готовой продукции
Профессиональные навыки
-опыт работы с лабораторным оборудованием
-знание методов лабораторного контроля
-знание санитарных норм и правил для пищевых предприятий
-знание технологического регламента, требований к маркировке
-разработка и внедрение системы НАССР
-знание технологий производства молочных продуктов, составление новых
Имею допуск к работе с сосудами под давлением (автоклавом), свидетельства по системе НАССР.
Владение языками: русский и украинский (свободно), английский (базовый).
Компьютер: программы: Microsoft World, Microsoft Exel, 1C, Internet.
Опыт работы
- –
ООО «Малороганский молочный завод»
Заведующая производственной лабораторией (бактериологическим отделением и физико-химической лабораторией). -ведение лабораторных и технологических журналов
-контроль качества готовой продукции
-расшифровка термограмм
-контроль технологических процессов производства молочных продуктов
-ведение нормативной документации
-внутрилабораторный контроль
-контроль периодичности поверки средств измерительной техники
-разработка технологических инструкций, системы НАССР
-ведение документации по системе НАССР
-проведение внутренних аудитов по системе НАССР
-участие в проведен. - –
ООО «Малороганский молочный завод»
Лаборант производственной лаборатории. -контроль качества входящего сырья
-контроль технологических процессов производства молочных продуктов
-контроль качества готовой продукции
-оформление удостоверений о качестве продукции
-контроль режимов качества мойки и дезинфекции оборудования
-контроль качества моющих и дезинфицирующих средств
-приготовление растворов и реактивов
-ведение лабораторных журналов. - –
АООО « Харьковский молочный комбинат»
Лаборант 2 категории. -контроль технологических процессов производства молочных продуктов
-контроль качества входящего сырья
-контроль качества моющих и дезинфицирующих средств.
Образование
- . Харьковский национальный университет им. В.Н. Каразина
Биолог, преподаватель биологии и химии.
Биологический<br> Кафедра: микологии и фитоиммунологии.
Дополнительные сведения
Дополнительно о себе:
Личные качества: работоспособность, целеустремленность, обучаемость, порядочность, честность, стремление к профессиональному развитию.