Екатерина Олеговна

Резюме Администратор кафе, ресторана – 3 000 грн.

17 июня 2015 г.

Харьков

Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.

Образованиевысшее
Опыт работыне имеет значения
Тип работыпостоянная
Вид занятостилюбой

Цель: Получение должности администратора.Возможность профессионального развития и карьерного роста в сфере ресторанного бизнесса.

Профессиональные навыки

Знание бизнес процессов в сфере HoReCa.Опыт работы в сфере продаж.Наличие коммуникативных, организационных и управленческих навыков.Знание стандартов обслуживания.

Опыт работы

06.2015 – 10.2015
Ресторан «Якитория»
Менеджер зала. Открытие,закрытие ресторана.Контроль чистоты.Обучение и мотивация персонала.Координация работы кухня-зал,бар-зал.Поддержание уюта и неповторимой атмосферы заведения.Контроль за выполнением стандартов.Общение с гостями.Предотвращение и решение конфликтных ситуаций.Ведение отчетности.
06.2014 – 04.2015
Ресторан Таки-Маки
Администратор. Открытие,закрытие ресторана.Контроль подготовки зала к приему гостей.Составление плей-стоп-листа.Составление графиков персонала.Руководство персоналом.Осуществление переучетов,инвентаризаций.Ведение отчетности.Решение организационных вопросов,конфликтных ситуаций.Общение с гостями.Работа на кассе.Участие в организации мастер-классов,корпоративних мероприятий.
03.2011 – 03.2014
Кафе ЛЕКО
Администратор. Организационная деятельность по обеспечению жизнедеятельности кафе.Участие в организации банкетов,праздников.Ведение кадровой документации,заключение договоров.Размещение рекламной информации.Непосредственное общение с клиентами.Осуществление руководства коллективом,решение организационных вопросов.
07.2007 – 03.2011
Магазин непродовольственных товаров
Продавец-консультант. Выявление потребностей клиента.Консультирование клиентов по представленному ассортименту товара.Осуществление и оформление покупки.Прием и выкладка товаров.Участие в проведении ежемесячной инвентаризации.

Образование

высшее

2011
Харківський економіко-правовий університет
Правознавство.
Факультет права та підприємництва.

Повышение квалификации

Курс Бухгалтерия 1С:8.2.Образовательный центр Мастеркласс

Дополнительные сведения

Права категории:
B
Дополнительно о себе:
Владение компьютером на уровне пользователя(программы MS Office,1c),организационные навыки,умение разрешать конфликты.
Личные качества:Коммуникабельность,целеустремленность,ответственность,высокая степень обучаемости,творческий подход к решению вопросов,перфекционизм.
Хобби:Кулинария,литература,fashion.

‹›×