Марина
Резюме Инженер - технолог, шеф - повар, повар – 3 000 грн.
23 сентября 2014 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Цель: Поиск вакансии инженер - технолог, шеф- повар, повар
Опыт работы
- –
Детское учебное заведение (ДНЗ№439) (Образовательное заведение)
Шеф- повар. - приготовление горячих и холодных блюд
- составление инструкционно-технологических карт
- планирование и разработка меню
- контроль за технологией приготовления пищи,
- контроль за нормами закладки сырья,
- контроль качества продукта от приема до выпуска готовой продукции
- управление персоналом. - –
Кафе «Русский чай» (сфера обслуживания)
Повар. - приготовление салатов и холодных закусок, оформление блюд,
- организация и контроль технологического процесса приготовления блюд,
- соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Причина увольнения: закрытие кафе.