Лилия Валериевна
Резюме Официант – 2 000 грн.
4 января 2014 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиенеполное высшее
- Опыт работыдо 1 года
- Тип работылюбая
- Вид занятостисменный
Профессиональные навыки
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Опыт работы
- –
Г.Коктебель Пиццерия Palermo7
Пиццейола.
- –
Ресторан «Астория»
Официант.
- –
Столовая по-домашнему
Официант роздачи.
Образование
неполное высшее
- –
Технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов.
Учебно-научный институт Пищевых технологий и бизнеса.
Повышение квалификации
Курсы «3й разряд повара»Дополнительные сведения
Знание языков:
украинский (продвинутый), английский (начальный).
Дополнительно о себе:
Личные качества: честность, добросовестность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ активность, коммуникабельность, внимательность, ответственность, инициативность, умение работать на результат, умение работать в команде и индивидуально, порядочность, компетентность, аналитические способности, креативность, аккуратность