Саша
Резюме Повар – 2 500 грн.
9 октября 2013 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работыболее 5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостиполный день
Профессиональные навыки
Приготовление горячих и холодных блюд (европейская, украинская и корейская кухни), салатов, соусов и др.
* украшение готовых блюд перед подачей на стол,
* составление инструкционно-технологических карт,
* планирование и разработка меню,
* подготовка списков для закупки продуктов,
* уборка рабочего места,
* отчетность по тратам,
* контроль за технологией приготовления пищи,
* контроль за нормами закладки сырья,
* контроль качества продукта от приема до выпуска готовой продукции
* украшение готовых блюд перед подачей на стол,
* составление инструкционно-технологических карт,
* планирование и разработка меню,
* подготовка списков для закупки продуктов,
* уборка рабочего места,
* отчетность по тратам,
* контроль за технологией приготовления пищи,
* контроль за нормами закладки сырья,
* контроль качества продукта от приема до выпуска готовой продукции
Образование
высшее
Повышение квалификации
Ресторан ШарикоффДополнительные сведения
Знание языков:
украинский (продвинутый), английский (продвинутый).
Права категории:
B