Анна
Резюме Менеджер, управляющий, администратор
10 октября 2013 г.Харьков
Войдите или зарегистрируйтесь как работодатель, чтобы увидеть контактную информацию.
- Образованиевысшее
- Опыт работы2-5 лет
- Тип работыпостоянная
- Вид занятостилюбой
Профессиональные навыки
- Практические навыки работы на всех процессах ресторана
- Знание кассовой дисциплины
- Навыки формирование бюджетного планирования, оптимизация затрат
- Открытие ресторана с «нуля»
- Способность работать с большим количеством информации в сжатые сроки.
- Знание кассовой дисциплины
- Навыки формирование бюджетного планирования, оптимизация затрат
- Открытие ресторана с «нуля»
- Способность работать с большим количеством информации в сжатые сроки.
Опыт работы
ТОВ Сушия
Менеджер ресторана. 1)Организация и контроль работы персонала ресторана
2)Обучение персонала стандартам, внедрение и выполнение нововведений компании
3)Заказ товаров, контроль приема-сдачи на склад
4)Обеспечение увеличения объемов продаж
5)Выполнение бюджета, доходной и затратной части.
Образование
высшее
- –Киевский национальный университет пищевых технологий
Факультет «Отельно-ресторанного дела и туристического бизнеса», магистр по специальности «Пищевые технологии».
Повышение квалификации
Пройдены тренинги «Управление сменой», «Основы управления людьми», «Жалоба, как подарок», «Методы продаж»Дополнительные сведения
Дополнительно о себе:
Ответственная, коммуникабельная, аналитическое мышление, умею быстро ориентироваться в сложившейся ситуации и самостоятельно принимать решения, быстрая обучаемость, нацеленность на результат, стремление к профессиональному росту и получению новых знаний.