-Нормирование труда в производстве, проведение анализа и установка норм выработки по технологическим процессам, расчет повременной и сдельной заработной платы;
-Разработка и составление конфекционной карты по эскизу, подбор материалов:
меха, кожи, основного материала, подкладочного, прокладочного, отделочного и скрепляющего материалов, фурнитуры;
-Внесение данных процентовки материалов в базу;
-Прием товарно-материальных ценностей от поставщиков, поверка соответствия полученного товара согласно документам;
-Проведение инвентаризаций, контроль складских запасов;
-Сдача и закрытие ведомостей по итогам инвентаризации в базе;
-Учет производственных запасов (отображение прихода, перемещения, списания в учетной базе);
-Осуществление контроля и анализ работы производства;
-Внутренняя отчетность, подача необходимых данных руководству.
Опыт работы: со **************.08.2016 Кафе домашней кухни
и удаленное ведение сети кафе-магазинов суши
Должность: бухгалтер-технолог
Обязанности:
Открытие нового кафе домашней кухни "с нуля", открытие и ведение кафе-магазинов суши:
-Налаживание работы между подразделениями и введение необходимого документооборота;
-Введение необходимых данных в новую программу (1-С:Предприятие – 1С – Рарус:Управление р*************) для обеспечения работы заведения:
-введение товарной номенклатуры
-введение меню (бара, кухни)
-введение программ скидок
-введение технологических карт
-введение продажных цен на блюда и меню бара в базу;
-Прием товара, поверка соответствия полученного товара согласно документам;
-Проведение инвентаризаций (бар, кухня, посуда и ОС);
-Сдача и закрытие ведомостей по итогам инвентаризации в программе;
-Ведение товарного (складского) учета (приход, перемещение, списание);
-Проработка новых блюд;
-Составление технологических карт;
-Составление калькуляционных карт;
-Контроль изменения себестоимости блюд и меню бара;
-Ведение кассовых операций по первичной учетной документации и расчетов с подотчетными лицами;
-Оприходование наличных денежных средств в кассе;
-Работа с РРО;
-Осуществление контроля и анализ производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности предприятия;
-Составление аналитической отчетности для руководителя.
-Расчет З/П, оплата налогов, отчетность по ЭСВ.
Опыт работы:
с ********** - ********** Пивной ресторан
Должность: бухгалтер
Обязанности:
Открытие ресторана «с нуля»:
-Налаживание работы между подразделениями и введение необходимого документооборота;
-Введение необходимых данных в новую программу (Б - 52) для обеспечения работы ресторана (фронт-офис):
-введение товарной номенклатуры
-введение меню (бара, кухни)
-введение склада
-введение сотрудников, контрагентов
-введение программ скидок
-введение технологических карт с фото и полным описанием процесса приготовления, тайминга
-введение продажных цен на блюда и меню бара в базу;
-Ведение кассовых операций по первичной учетной документации и расчетов с подотчетными лицами;
-Оприходование наличных денежных средств в кассе;
-Работа с РРО;
-Проведение инвентаризаций (бар, кухня, посуда и ОС);
-Сдача и закрытие ведомостей по итогам инвентаризации в Б - 52;
-Ведение товарного учета (оприходование, перемещение, списание);
-Проработка новых блюд;
-Составление технологических карт;
-Внесение в технологические карты взаимозаменяемые ингредиенты;
-Составление калькуляционных карт;
-Контроль изменения себестоимости блюд и меню бара;
-Осуществление контроля и анализ работы производства и бара ресторана;
-Внутренняя отчетность, подача необходимых данных руководству (составление отчета экономических показателей деятельности ресторана за отчетный период, сравнительный анализ с предыдущими периодами; отчет по затратам и т.д.)
со 02.2013 - ********** Гостинично - ресторанный комплекс
Должность: бухгалтер
Обязанности:
-Ведение кассовых операций по первичной учетной документации и расчетов с подотчетными
лицами;
-Оприходование наличных денежных средств в кассе;
-Работа с РРО;
-Прием товара, поверка соответствия полученного товара согласно документам;
-Прием первичных документов от поставщиков, проверка правильности заполнения реквизитов;
-Расчет с поставщиками;
-Проведение инвентаризаций;
-Сдача и закрытие ведомостей по итогам инвентаризации в 1С;
-Ведение товарного учета (оприходование, перемещение, списание);
-Введение новых наименований товаров и материалов в базу;
-Составление калькуляционных карт.
04.20************гг. ТОВ Фирма "Посад" (сеть продуктовых магазинов)
Должность: бухгалтер-кассир
Обязанности:
-Ведение кассовых операций по первичной учетной документации и расчетов с подотчетными
лицами;
-Контроль лимита остатка денежных средств в кассе;
-Формирование различных отчетов в базе;
-Архивирование документов;
-Работа с РРО;
-Проверка правильности заполнения кассовых книг магазинов;
-Ведение касс ЧП.
12.20**********гг. Физическое лицо-предприниматель
*************04гг. ООО ПКП "Авеста" (производственно- кондитерское предприятие)
Должность: Бухгалтер
Обязанности:
-Оформление первичной документации;
-Открытие и закрытие ЧП;
-Подготовка и сдача бухгалтерской и налоговой отчетности в ГНИ и Фонды;
-Ведение кадрового делопроизводства;
-Банк;
-Осуществление расчетов с сотрудниками фирмы (зарплата, а/о, командировки).
*************04гг. ТОВ Украинско-Российское совместное предприятие «Студбуд» (строительная Компания)
Должность: Экономист
Обязанности:
-Ведение касс предприятия и расчетов с подотчетными лицами;
-Оформление служебных записок на выдачу денежных средств с кассы предприятия;
-Расчет и выдача заработной платы;
-Списание и перемещение ТМЦ.
Дополнительные сведения:
ПК - опытный пользователь (MS Office: Excel, Word; Облако; 1С: 7.7-Предприятие; R-Keeper; Б-52;1-С:Предприятие – 1С – Рарус:Управление р*************; 1С 8.2 УПП ;Skype,электронная почта, Киент-банк, М.Е.Doc)
Прописка: Украина, г.Харьков, проживание в районе ст.м. "Пролетарская"
Желаемый уровень заработной платы: от 18000 гривен.
Личностные качества:
-Коммуникабельность, активная жизненная позиция;
-Нацеленность на результат;
-Стрессоустойчивость;
-Стремление к развитию и профессиональному рост.